ニュース
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ビール醸造糖化プロセス
糖化の目的および要求は、できるだけ多くの可溶性物質を可能な限り多くの可溶性物質に浸し、そして多くの溶解性物質を溶解させるために、さまざまな酵素の作用のための条件を作り出すことである。可能であり、成分の割合が適切です。例えば、 sugarの糖比...ビュー -
自家製ビールによるビール製造工程
1は、選択して＆Countは116；エド大麦：ビール備蓄ビールはすべて輸入輸入オーストラリア小麦を選択し、小麦を追加する必要があります。2 .小麦浸漬：オオムギの水分量を増やして、ちり、日光、微生物と他の有害な物質を取り除きます。3 .発芽：小麦粒は、...ビュー -
自家製ビールによるビール製造工程
1は、選択して＆Countは116；エド大麦：ビール備蓄ビールはすべて輸入輸入オーストラリア小麦を選択し、小麦を追加する必要があります。2 .小麦浸漬：オオムギの水分量を増やして、ちり、日光、微生物と他の有害な物質を取り除きます。3 .発芽：小麦粒は、...ビュー -
ビール機器用圧力計の設置
ビール設備は、ビールを生産するために使用される一種の機械設備です。醸造プロセスには圧力がかかるため、ビール醸造の安全性を確保するために、ビール設備に安全圧力計が設置されます。圧力計は、ビール醸造の生産において非常に重要な役割を果たすビー...ビュー -
ビール醸造設備の滅菌方法
ビール製造から菌を除去し、水を殺菌する方法は次のとおりです。（1）砂ろ過棒（砂ろ過棒）ろ過は、砂ろ過棒ろ過装置を使用して、微生物や水中の有機不純物を除去し、塩を溶解することにより行われます水中で。分子不純物はろ過に関与しません。 （2）液体...ビュー -
麦汁の麦汁の問題と注意
糖化工程後，短期間で麦汁と麦汁を分離しなければならない。分離工程を麦汁ろ過という。濾過は醸造されたワインの品質に大きな影響を与えます、しかし、多くの醸造者は濾過の一般的な操作枠組みを知っているだけです。濾過の詳細の多くは、醸造されたワイ...ビュー -
ワインの保存
保存温度は約13℃である。それは温度を一定に保つために最高であり、温度の大幅な変化を避けるため、それ以外の場合は、ワインの品質に大きな被害をもたらす。過度の酸化の結果、ワインの劣化を引き起こす可能性があります。2 .ワイン貯蔵の理想湿度は60〜...ビュー -
洗練されたビール機器のコンポーネントは何ですか
原料粉砕装置 糖化およびろ過装置 発酵液貯蔵装置 珪藻土フィルター装置 CIP洗浄システム 冷凍システム 水処理システム および関連する電気機器 ビール発酵槽の構造は、主に3つのシステムで構成されています：タンク、ジャケットおよびジ...ビュー -
有効期限が切れた後でもビールを飲むことはできますか？
国家標準は、ビールのために4ヵ月のシェルフライフを定めます。一般的に瓶ビールは半年以下で、缶ビールは1年未満です。シェルフライフのビールは、一般的に資格のある製品は、現在、ビールの多くのメーカーは、シェルフライフは1年以上に達することができ...ビュー -
醸造装置の加熱モード
電気加熱及び蒸気加熱の利点及び欠点は、市販の醸造装置の大部分が段階的糖化を必要とすることによるものであり、糖化プロセスにおいて昇温が要求され、暖房モード及び設計要件が比較的高い。電気加熱は、価格が低いという利点があり、その欠点は、大きな...ビュー -
麦汁ろ過で注意が必要な問題と事項
糖化工程が終了した後、短期間で麦汁と麦粒を分離し、分離工程を麦汁の濾過といい、醸造されたワインに対して濾過は非常に大きいが、商業的醸造の醸造者の多くは、濾過の概略的な操作枠組みを知っている。濾過の詳細の多くのために、醸造酒が起こらないべ...ビュー -
ビール機器はどのように黒ビールを作るのですか？
黒ビールは、濃いビールと呼ばれる、また、通常のコーヒー、または黒褐色、元の麦芽ジュース濃度は12から20度、アルコール含有量は3.5 %以上、黒ビールのワインの液体は3.5 %以上、黒ビールのワインの液体は、麦芽の風味とモルトの香りを持って、味はまろ...ビュー
